Innenraum eines Cafés oder Restaurants mit einem großen schwarzen Wandtafelschild, auf dem die Spezialität des Hauses, ein Jelenwurz, beschrieben wird. Es gibt schwarze Stühle und Tische, und warme Beleuchtung zieht sich durch den Raum.

BÄCKEREI HÄUSSLER

Für Hermann Häussler war wichtig, dass die Unternehmensgeschichte, das Wachstum der Bäckerei und der jeweilige Verdienst jeder Generation gezeigt wurde. Denn jede Generation hat auch ein besonderes Rezept „erfunden“. Sein „Illerwurz“ steht im Zentrum der ersten Gestaltung und ist Botschafter für den Anspruch der Häusslers ihre Rohstoffe regional zu beziehen, ihre Unternehmen nachhaltig zu gestalten und die Vorzüge von traditionellem Bäckerhandwerk aufzuzeigen.

Wand mit historischen Fotos und Texten über eine Familiengeschichte in einem Restaurant, beleuchtet von drei Hängeleuchten.

TRADITIONELLES MEISTERHANDWERK

Auf der zweiten Wandinstallation auf einer bemehlten Eichenholzplatte werden alle Generationen der Häusslers porträtiert und ihre Firmengeschichte vorgestellt.

Wandbild mit den Porträts von Hermann Michael Haufler und Christoph Haufler, darunter die Überschrift "Die kommende Generation im Blick"

Nahaufnahme eines Steins mit eingravierten deutschen Texten, darunter '2. und 2013'.

Mural mit porträtähnlichen Zeichnungen von Hermann Josef und Irene Häupl, einer Person hält ein Brot, daneben sind Text und Signaturen.